Voici donc 10 cafés sympathiques qui vous feront découvrir d'autres saveurs!
Stumptown Coffee Roasters, Flatiron
Avec son roaster Red Hook opérationnel, la société de café artisanal de Portland, dans l’Oregon, ouvre son premier café à New York. Vous aurez le choix entre des boissons à base d'espresso, ainsi que des cafés à la presse française et à la bière froide. Les pâtisseries aussi sont tout à fait délicieuses!
Birch Coffee, Flatiron
Torréfié à Long Island City et brassé frais tous les jours à six endroits différents, le café Birch’s va vous charmer. Son infusion froide est particulièrement appréciée des amateurs de café glacé. Vous aimez lire avec votre café? L'emplacement comprend une vaste bibliothèque pour emprunter des livres ainsi que de grandes tables communes en bois pour vous permettre de travailler.Abraço, East Village
Ce café international s’appuie sur les traditions Espagnole, Italienne et du Moyen-Orient. Des collations, comme des frittatas de saison et des gâteaux au miel et au safran sont proposésavec votre espresso torréfié maison!Everyman Espresso, East Village
Le "barista rock star Sam Penix" est à l'origine de ce café industriel à East Village. Penix accorde une grande importance aux ingrédients de haute qualité et propose une gamme de méthodes de préparation des café tout a fait unique, méthodique et tant aprécié des New-Yorkais.El Rey Coffee Bar, Lower East Side
Nicholas Morgenstern (GG's, le General Greene) sert des plats inspirés de la côte californienne dans ce restaurant du Lower East Side, après avoir transformé l'ancien café-bar El Rey en un comptoir-repas moderne. Cet charmant endroit de 15 places seulement vous sert un café glacé vietnamien pression, des pâtisseries telles que des danoises à la prune et au gingembre et des toasts au panais pour le petit-déjeuner. Des plats plus copieux pour le déjeuner comprennent des bols de riz brun au poulet carbonisé, tandis que le bar sert également des bières pression, des kombucha et des frescas Aguas. Un endroit à découvrir sans contredit!The Elk, West Village
Dans ce café-boutique hybride situé au coin de la rue, trouvez des confitures faites maison et des bougies locales pendant que vous attendez votre tasse de café Sightglass du matin.Intelligentsia Coffee, Chelsea
Au comptoir, les baristas préparent des des cafés uniques provenant de l’une des trois principales brasseries: le Kalita Wave, le Cafe Solo et le Chemex. Les accros à l'espresso peuvent commander un café dernier cri "La Marzocco Strada EP". La chef pâtissière Umber Ahmad fournit des friandises sucrées et salées à partir de sa boulangerie artisanale. Dans la soirée, remplacez les gorgées de café par des bières artisanales en bouteille et des vins succulents.
Culture Espresso Bar, Midtown West
Ce café situé dans le centre-ville sert des espresso à base de fêves de café Intelligentsia. Vous pourrez aussi y manger pour le petit-déjeuner et le déjeuner, notamment du meusli maison et un sandwich à la salade aux œufs et aux truffes. Miam!Bluestone Lane Coffee, Financial District
Rendez-vous dans le blanc éclatant de ce café de dix places seulement. En plus du café Sightglass, vous trouvez des pâtisseries des boulangeries locales (Balthazar, Bondi Bikkies) et des toasts garnis de beurre d'amande, de miel, de confiture ou de Vegemite. Pour un petit café sans prétention!Hi-Collar, East Village
Tirant son nom d'un terme populaire pendant l'ère du jazz japonais (!!!) , ce café de 11 places se spécialise dans les plats d'Extrême-Orient. Pendant la journée, le restaurant sert des cafés préparés à base de mélanges de fèves Porto Rico et Counter Culture, ainsi que des plats tels que l'omurice (omelette farcie au riz) et les sandwichs au porc katsu. Lorsque le soleil se couche, installez-vous au comptoir de bois pour déguster des bières d'Extrême-Orient (Yona Yona, Echigo Koshihikari) et des cocktails à base de saké.Bon café à vous tous!
Élise Monié-Montrevel
Jaimontour.com
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